母乳をしっかり出して、育児に必要な体力のためにも
ぜひ摂っていただきたいのは、お米。
お米は、母乳育児には欠かせない、必須パワーフードです。
おいしく、たんまりといただいて下さい。
炭水化物や糖質を減らすことがダイエットとして広まっていますが、
授乳中は例外。
間食がいらなくなるくらい、しっかり毎食お米を食べていただきたいです。
それが母乳を作り、母乳を出すパワーと育児のパワーになるはずです。
1食でどんぶり飯2杯くらい、いっちゃっていいんですよ！
昨今のおコメ騒動で、なかなか価格も下がりませんが、
産後の元気な母乳育児生活のために、ここは大事にしていただきたいポイントです。
パン食の方も多くなっていますが、産後の身体・授乳中の身体にはできるだけお米をすすめます。
たっぷりとお米を炊いて、おにぎりを多めに作っておけば、
食べる余裕がない時も片手でパクッと食べられますし、
菓子パンやおやつを食べるより低カロリーですし、母乳になり身体を作ります。
「バランス良く」といっても、あれこれ作れないし、何を食べたらいいかわからない、
そんな時は難しく考えず「一汁一菜」、ご飯と味噌汁とご飯のお供のおかず1、2品。
おかずは漬け物と魚とか豆腐とか、
タンパク質と野菜が一品ずつくらいあれば十分ではないでしょうか。
味噌汁はすごいもので、
大豆からできているので、それだけでもタンパク質は摂れますし、
具に野菜が入っていれば、野菜とタンパク質をいっぺんに摂ることができる
素晴らしい日本のソウルフードです。
ぜひ、最低1日1杯でも召し上がっていただきたいです。
私個人の経験上、これは食べない方が良いなと思うものを
恐縮ですがいくつかあげさせて下さい。
チョコレート、乳脂肪、質の悪い油、うなぎ、たけのこ、です。
チョコレートはカカオとか添加物が合わないのでしょうか、
つまりまくって、ひどい目に遭っている方を見てきました。
似たような感じで、ココナッツ系も苦手な方がいました。
乳脂肪は、バター、マーガリン、チーズ、生クリームなど。
牛乳の脂肪の部分だけを凝縮したような食品は避けた方が無難に思います。
牛乳やヨーグルトなどもほどほどに。
同じウシ関係で牛肉がアウトの場合もあります。
日本人には、自覚がないけど牛が苦手な体質の方は多いと思います。
ハンバーガーや焼き肉を食べて、おっぱいを腫らしてくる方は結構います。
質の悪い（安い）肉は、タレでごまかしていることもあり、
タレの方が問題で、トラブルになったと思われる方も多いです。
少々脱線しますが、私の実家は精肉店でした。
年末にだけ、特別に100ｇン千円の牛肉を売っていました。
そんな上等な牛肉は、手のひらの上で氷のように溶けていくので、
切るのが本当に大変そうでした。
そういうお肉なら、体内温度で溶けてスーッと吸収されるでしょうから、
そうそう悪さはしないで、栄養になっていくと思います。
それに、そんな高級肉は胃袋的にも経済的にも、たくさんはいただけませんし、
せいぜい2枚か3枚分くらいでちょうど良い満足感が得られるはずです。
質の悪い油は、ファーストフードとかスーパーのお総菜とか、
いかにも古くて悪い油を使っていそうなものです。
おうちで料理する際も、質の良い油を使用することをおすすめします。
カレーとかクリームシチューも同様で、
市販のルーなどには牛脂などが入っています。
香辛料よりこの油脂がよろしくないのだと思います。
最近は植物性油脂のみ使用のカレールーも市販されていて、買い求め安くなっていますね。
先輩は「お皿に油がべっとり残らない、残った油もお湯でさっと落とせるくらいが目安」
と教えてくれました。
うなぎは、うなぎを食べた前後の母乳の変化をみる機会があり、
食後にたちまち混濁していった母乳を確認してしまったことから
どうしても、おすすめできなくなりました。
たけのこは、桶谷先生も食べない方がよろしいと言っていて、
私も大変困った経験をしています。
とにかく、よくつまるのです。つまり（乳栓）が止めどもなくワラワラと出てくるのです。
実に恐ろしいです。
旬のものとはいえ、「たけのこづくし」はやめておきましょう。
桶谷先生は、果物もほどほどに、ということで、
柑橘系はNG、渋柿もあるため柿も嫌ったそうです。
リンゴだけはOKだったそうです。
栗とか、ナッツとか、木の実類も気をつけるように言われています。